Coloured pan:
Half a red pepper
Half a yellow pepper
A small carrot
Half a onion
One tomato
1/4 cauliflower or a piece of
broccoli
Cream or creme fraiche
....and a small piece of cheddar
or jarlsberg cheese
Pepper, salt, indian curry
(garlic)
Oil to fry
Heat the oil in a wok or frying
pan. Put into it the curry and garlic, cauliflower and
carrot. Frye for a minute. Put in the onion and peppers. Fry
for another minute. Pour the cream or creme fraiche over it
and cook till it is thickening. Salt and pepper to your
taste. A minute before you serve it (with rice, or
spaghetti, or potatoes, or just bread) put into the tomato
im small pieces and cheese on the top....
That is all folks!
|
Fargeklatt:
En halv rød paprika
En halv gul paprika
En liten gulrot
En halv løk
En tomat
1/4 blomkäl eller litt
broccoli
Fløte eller rømme
eller creme fraiche
....og et lite stykket raspet
ost, jarlsberg norvegia, cheddar....
Pepper, salt, indisk curry (..og
hvitløk)
Olje til steking
Varm opp oljen i en wok eller
stekepanne: Ha i hvitløk og curry, käl og
gulrot. Fres i et minutt. Ha i paprika og løk, og
fres i enda et minutt. Tøm over fløten eller
rømmen, og la det koke til det tykner litt. Et minutt
før du serverer med ris eller spaghetti eller
poteter, eller bare brød, rører du inn
tomatene, og drysser over lit ost..
Det var enkelt!
|